Bruxelles, 26/05/2014 (Agence Europe) - Politique de transparence oblige, l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) vient de soumettre à la consultation publique un projet d'avis scientifique relatif à l'évaluation des risques des denrées alimentaires ou ingrédients alimentaires allergènes.
Toutes les parties intéressées - scientifiques et acteurs de la chaîne alimentaire - sont invitées à faire leurs commentaires en ligne avant le 8 août prochain sur ce projet...