02/08/2007 (Agence Europe) - Un rapport de l'Office alimentaire et vétérinaire (AOV) de l'UE, publié le 1er août, montre que la Hongrie a bien mis en place un système de contrôle des encéphalopathies spongiformes transmissibles (EST) chez les petits ruminants (ovins et caprins), « bien que son efficacité ne soit pas totale ». Les experts n'excluent pas que la quantité de cas signalés d'EST chez les ovins « soit en deçà de la réalité », à cause d'une surveillance épidémiologique qui est « peu développée ». L'OAV stigmatise aussi les défaillances dans le contrôle du retrait et de l'élimination, dans les abattoirs, des matériaux à risques spécifiés (MRS). (lc)