Les produits purement végétaux ne peuvent pas, en principe, être commercialisés avec des dénominations - telles que 'lait', 'crème', 'beurre', 'fromage' ou 'yoghourt' - réservées par le droit de l'Union européenne aux produits d'origine animale, a déclaré la Cour de justice de l'UE dans un arrêt rendu mercredi 14 juin (affaire C-422/16).
La société allemande TofuTown fabrique et distribue des aliments purement végétaux sous les dénominations 'Soyatoo beurre de tofu',...