L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et l’Agence européenne des médicaments (EMA) estiment, dans un avis publié mardi 24 janvier, qu’il est temps de réduire, de remplacer si possible et de repenser l’utilisation d’antimicrobiens dans le système de production animale.
Ces agences admettent qu’il n’existe pas de solution unique. Les stratégies qui donnent de bons résultats se fondent sur une approche intégrée et multidimensionnelle qui tient compte...