Bruxelles, 20/07/2007 (Agence Europe) - Le colorant alimentaire Red 2G, principalement utilisé dans les hamburgers et les saucisses de petit déjeuner, sera très prochainement frappé d'interdiction dans l'UE. Les représentants des Vingt-sept, réunis au sein du comité permanent de la chaîne alimentaire et de la santé animale de l'UE, ont approuvé, le 20 juillet, la proposition de la Commission visant à interdire l'importation, la commercialisation et l'utilisation de cette substance, potentiellement cancérogène. L'autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) l'a confirmé le 5 juillet à l'issue d'une nouvelle évaluation dudit colorant, demandée par la Commission dans le cadre de la révision de la législation sur les additifs alimentaires. Dans son avis, l'EFSA estime qu'il y a « une forte possibilité » que le Red 2G puisse provoquer le cancer étant donné qu'il a tendance à se désagréger en une substance carcinogène: l'aniline.
D'où la décision de la Commission de recourir à des mesures d'urgence pour empêcher la commercialisation dans l'UE de produits alimentaires contenant ce colorant rouge. Le feu vert des Etats membres lui permettra d'adopter formellement le règlement d'interdiction dans les prochains jours pour entrée en vigueur dès sa publication. Les stocks d'aliments déjà sur le marché avant l'adoption de la décision pourront néanmoins être écoulés en toute légalité jusqu'à la date prévue de leur péremption. Le colorant Red G2 est actuellement autorisé dans l'UE pour les saucisses de petit déjeuner et les hamburgers (particulièrement prisés au Royaume-Uni et en Irlande) dans une proportion maximale de 20 mg/kg. (an)