L’Union européenne, le Costa Rica, le Salvador, le Honduras, le Guatemala, le Nicaragua et le Panama sont convenus, jeudi 23 juin, d'approfondir l'accord d’association entre les parties en protégeant onze nouvelles indications géographiques d'Amérique centrale.
L’UE et ses partenaires d'Amérique centrale ont célébré, le 23 juin, le 10e anniversaire de la signature de l'accord d'association UE-Amérique centrale.
Lors du comité d'association annuel, l'UE et ces pays ont décidé de protéger onze nouvelles indications géographiques d'Amérique centrale.
C'est la première fois que des indications géographiques sont ajoutées à l'accord d'association UE-Amérique centrale. Celui-ci couvrait jusqu'alors 9 indications géographiques d'Amérique centrale et 116 indications géographiques de l'UE.
Les nouveaux produits protégés comprennent cinq grains de café haut de gamme du Salvador : Café Alotepec, Café Bálsamo Quezaltepec, Café Bálsamo Quezaltepec, Café Cacahuatique, Café Chichontepec, Café Tecapa Chinamec, ainsi que le café Tarrazú du Costa Rica.
La liste des nouveaux produits protégés couvre d'autres produits alimentaires emblématiques du Salvador : Camarón Bahía de Jiquilisco, une crevette de la baie de Jiquilisco ; Chaparro, une boisson spiritueuse à base de grains de maïs blancs fermentés et de jus de canne à sucre ; Jocote Barón Rojo San Lorenzo, un petit fruit ; Loroco San Lorenzo, un légume ; et Pupusa de Arroz de Olocuilta, un pain plat épais et fourré à base de farine de riz, une variante spéciale de la pupusa, aliment national emblématique du Salvador. Ces onze produits seront protégés dans l'UE contre les imitations et les usurpations. D'autres pays d'Amérique centrale procèdent actuellement à l'évaluation d'éventuelles demandes de protection d'indications géographiques supplémentaires dans le cadre de l'accord également.
Les principales importations de l'UE en provenance d'Amérique centrale sont les fruits tropicaux, les noix et les épices, le café, le thé, les huiles de palme et de palmiste, les produits végétaux et les bulbes, les racines et les plantes vivantes. (Lionel Changeur)