02/12/2016 (Agence Europe) – La Commission européenne a annoncé, vendredi 2 décembre, avoir accepté la demande d'inscription de deux nouveaux produits dans le registre des indications géographiques protégées (IGP). Pour l'Italie, il s'agit de la 'Burrata di Andria', un fromage à base de lait de vache à forme arrondie produit dans la région des Pouilles, au sud du pays. La Commission a protégé aussi l'IGP britannique 'Vale of Evesham Asparagus', une asperge verte cultivée dans les districts de Malvern Hills, Wychavon et Stratford-upon-Avon situés dans la vallée d'Evesham en Angleterre. Evesham est le seul centre urbain du Royaume-Uni à abriter un champ d'asperges et l'importance de ce légume est telle pour la région qu'un festival lui est dédié chaque année. Ces deux nouvelles appellations vont rejoindre plus de 1370 produits déjà protégés au niveau de l'UE. (LC)