Bruxelles, 01/07/2013 (Agence Europe) - De la viande bovine atteinte de la TBC (tuberculose bovine), jugée apte à la consommation au Royaume-Uni par les autorités compétentes aurait été vendue à Sodexo, le groupe de restauration collective, mais, de l'avis de la Commission européenne, il n'y a pas matière à s'inquiéter puisque cette maladie transmissible aux animaux n'est pas transmissible à l'homme, a indiqué, lundi 1er juillet, Frédéric Vincent, porte-parole de Tonio Borg, commissaire à la Santé.
Quant à savoir si les autorités britanniques ont enfreint ou non la législation de l'UE en commercialisant de la viande d'animaux malades et si la Commission européenne compte investiguer en vue de lancer une éventuelle procédure d'infraction, le flou demeure. À un journaliste qui lui posait la question, le porte-parole a répondu qu'il appartenait « aux autorités britanniques de régler ce problème ».
En vertu des règles vétérinaires et de sûreté alimentaire en vigueur dans l'UE « si une inspection ante mortem montre qu'un animal est contaminé, un examen post mortem sera fait. Les poumons de l'animal seront retirés et détruits. La carcasse n'entrera pas dans la chaîne alimentaire. Mais la tuberculose ne se transmet pas à l'homme. Le ministère britannique a assuré que les animaux mis sur le marché ont été contrôlés», a précisé Frédéric Vincent. (AN)