Nouveau recul de l'indice FAO en juin 2012. - Les prix alimentaires mondiaux ont connu en juin un troisième mois consécutif de baisse, reculant de 1,8% par rapport à mai, tombant à leur plus bas niveau depuis septembre 2010, selon les statistiques de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). L'indice FAO des prix des produits alimentaires est ainsi retombé environ 15% en dessous de son pic de février 2011, mois où il avait atteint son plus haut niveau depuis que la FAO a commencé à mesurer les prix alimentaires en 1990. Tous les groupes de denrées ont vu leurs prix diminuer, la plus forte baisse étant celle des huiles et matières grasses. Tous les types de viande sont en recul mais malgré tout la FAO note qu'au cours des six derniers mois, la moyenne des prix était encore supérieure de 1% en 2012 par rapport à 2011, soutenue par les valeurs toujours élevées de la viande bovine. Les produits laitiers enregistrent, eux, leur cinquième mois consécutif de baisse depuis le début de l'année ; les prix laitiers ont perdu 16,1% de leur valeur. Le sucre a également poursuivi son recul grâce à une augmentation de l'offre en Inde, dans l'Union européenne et en Thaïlande. Le climat d'incertitude économique persistant et les perspectives généralement bonnes de l'offre ont empêché l'indice d'augmenter, en dépit des préoccupations croissantes liées au temps sec qui ont poussé les prix de certaines cultures à la hausse vers la fin du mois, expliquent les spécialistes. Les prix des produits alimentaires ont toutefois recommencé à augmenter récemment, sous l'effet de conditions météorologiques défavorables, d'où un relèvement probable de l'indice en juillet. Dans un autre rapport, la FAO a abaissé ses prévisions relatives à la production céréalière mondiale de 2012 de plus de 23 millions de tonnes depuis mai. Selon les nouvelles estimations, la production céréalière mondiale de 2012 s'établit au niveau record de 2 396 millions de tonnes, soit 2% de plus que le résultat élevé de l'an dernier. (IL)