Bruxelles, 06/07/2009 (Agence Europe) - Le COPA (Comité des organisations professionnelles agricoles de l'UE) et la COGECA (Confédération générale des coopératives agricoles de l'UE) ont publié, lundi 6 juillet, leurs prévisions sur la campagne de production 2009/10. Pour les céréales, les organisations agricoles s'attendent à une production en 2009/10 de 281,319 millions de tonnes, soit 9,1% de moins que durant la campagne 2008/09.
La réduction de la production en 2009/10 est liée à une réduction de la superficie. Pourquoi ? Car aujourd'hui, les agriculteurs font leurs choix surtout en fonction des coûts de production. « Aujourd'hui, il est de plus en plus difficile de tirer un revenu de la production de blé », explique Arnaud Petit, directeur en produits et marchés au COPA-COCEGA. « Beaucoup d'agriculteurs sont passés du blé par exemple aux oléagineux car la rentabilité est moins forte sur le blé », ajoute-t-il. Donc, le premier enseignement de ces estimations est que ce n'est plus la perspective de consommation (la perspective des marchés) qui guide les futurs ensemencements, mais plutôt les coûts de production et les frais d'intrants. La production est moindre, le niveau des stocks est non négligeable et, en plus, les principaux pays où l'UE exporte des céréales vont faire une bonne récolte céréalière (Maghreb, Pakistan, Iran…). Ce qui veut dire que les prix risquent de rester bas en 2009/10 et que des réductions d'emblavement risquent de se produire.
La baisse de la production est liée aussi aux mauvaises conditions climatiques à l'automne (sécheresse dans certains pays).
S'agissant des oléagineux, il est prévu une baisse de la production de 10,8% en 2009/10, à cause de la baisse des rendements (conditions climatiques de printemps difficiles). La réduction en volume montre que l'UE reste fortement dépendante des importations des protéines végétales. La baisse de la production européenne de protéagineux devrait être importante (-27,6%), à cause surtout de rendements en baisse. (L.C.).