08/11/2007 (Agence Europe) - Le commissaire européen à la Santé Markos Kyprianou a ouvert, jeudi 8 novembre, la « Journée européenne de l'alimentation saine et de la cuisine de qualité ». À une époque où l'UE compte quelque 22 millions d'enfants en surpoids ou obèses, le but de cette manifestation est d'intéresser les enfants à la nourriture et de les sensibiliser aux principes fondamentaux d'une bonne alimentation. Dans 14 États membres, des représentants des institutions européennes, des chefs cuisiniers de haut niveau et des écoliers se sont rassemblés pour participer à des démonstrations de cuisine saine et savoureuse. Cette journée a été organisée conjointement par la Commission européenne et par la Communauté européenne des cuisiniers (Euro-Toques). (O.L.)