Le chlorpyrifos, un pesticide couramment utilisé, pourrait être en partie responsable de l'épidémie mondiale d'obésité, a alerté l’ONG PAN Europe (Pesticide Action Network Europe) mardi 31 août en se référant à une étude scientifique publiée dans la revue Nature le 27 août.
L'obésité résulte d'un déséquilibre calorique entre l'apport, l'absorption et la dépense d'énergie. Chez les rongeurs et les humains, la thermogenèse induite par le régime alimentaire contribue à...