Le secteur agricole de l'UE a fait preuve de résilience tout au long de la crise de la Covid-19, selon la première édition 2021 des perspectives à court terme pour les marchés agricoles de l'UE, publiées mardi 30 mars par la Commission européenne.
Selon ce rapport, la production de céréales au sein de l'UE pourrait atteindre 295,2 millions de tonnes durant la campagne 2020-2021, soit une augmentation de 5,3% par rapport à l'année dernière. La production totale d'oléagineux de l'UE devrait augmenter de 3,4% par rapport à l'année dernière et atteindre 16,7 millions de tonnes en 2021/2022, malgré des conditions climatiques difficiles. Quant aux protéagineux, la production a augmenté de 7,9% en 2020-2021. Elle pourrait encore augmenter de 5,2% en 2021-2022.
La production de sucre de l'UE est estimée à son plus bas niveau depuis 5 ans, à 14,4 millions de tonnes pour 2020-2021.
En 2020-2021, la production d’huile d'olive de l'UE pourrait atteindre près de 2,1 millions de tonnes, en hausse de 10% par rapport à la campagne précédente. La consommation européenne d’huile d’olive pourrait continuer à croître en 2020-2021 (+3%).
Quant au secteur du vin, la production 2020-2021 devrait rester stable à environ 158 millions d'hectolitres.
La production de lait devrait afficher une hausse de 1% en 2021.
La production de viande bovine de l'UE a diminué de 1,2% en 2020 et devrait continuer à baisser en 2021 (-0,9%), malgré la reprise de la demande au second semestre 2021.
La production de la viande porcine a progressé de 1,2% en 2020, grâce aux exportations. Mais les exportations diminueront en 2021 en raison de la peste porcine africaine.
En 2020, la production de volailles de l'UE a connu une hausse de 1% et devrait maintenir une croissance similaire en 2021.
La Commission table sur une hausse de 2% de la production de viande ovine et caprine en 2020 (mais -1% en 2021).
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