02/07/2019 (Agence Europe) – Mardi 2 juillet, la Commission européenne a annoncé avoir approuvé la demande d'inscription du ‘Jambon du Kintoa’, un produit français, dans le registre communautaire des appellations d'origine protégées (AOP). Le Jambon du Kintoa est un jambon sec frotté à la poudre de ‘Piment d'Espelette’ (AOP) et produit dans certaines communes des Landes et des Pyrénées-Atlantiques, dans le sud-ouest de la France, territoire qui correspond globalement au Pays basque français. Ce jambon provient du porc pie noir du Pays basque, une race particulièrement adaptée au climat montagnard. Cette nouvelle appellation va rejoindre plus de 1 450 produits alimentaires déjà protégés au niveau de l’UE. (LC)