Le système thaïlandais de contrôles officiels couvrant la production de viande de volaille destinée au marché de l’UE comporte des défaillances importantes, selon un rapport de l’Office alimentaire et vétérinaire de l’UE (OAV) publié le 23 août.
Le rapport donne les résultats d’un audit effectué par les experts de l’UE en Thaïlande du 22 janvier au 2 février 2018. L’audit avait pour objectif d’évaluer si le système de contrôle officiel couvrant la production de viande de volaille et de produits dérivés provenant de ces produits et destinés à l'exportation vers l'Union européenne, ainsi que les procédures de certification actuellement en place, fournissent des garanties suffisantes (production conforme aux exigences de la législation de l’UE en matière de certificats vétérinaires).
Le système de contrôle des produits est en place, mais un certain nombre de défaillances importantes existe dans sa mise en œuvre, selon l’OAV, qui en conclut que ceci « conduit à de graves lacunes dans les établissements, qui passent inaperçues et qui ne sont donc pas corrigées ».
Pire qu’en 2013. L’audit a même conclu que « la situation globale du système de contrôle officiel s’est aggravée depuis l'audit de 2013 ». Les experts ont relevé des « déficiences majeures » dans quatre des huit établissements (qui exportent des volailles) visités. Les autorités centrales compétentes ont immédiatement supprimé ces opérateurs de la liste de l'UE.
Le rapport contient cinq recommandations aux autorités compétentes pour remédier aux lacunes identifiées. (Lionel Changeur)