L’Institut de recherche de l'agriculture biologique FiBL a présenté, en partenariat avec IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements), mercredi 14 février, à l’occasion du salon Biofach 2018 à Nuremberg (Allemagne), son panorama annuel du secteur de l’agriculture biologique, qui estime que le marché mondial de l’alimentation biologique a atteint un nouveau record de plus de 80 milliards € en 2016. Les États-Unis constituent le premier marché mondial avec 38,9 milliards €, suivis de l’Allemagne (9,5 milliards €), de la France (6,7 milliards €) et de la Chine (5,9 milliards €).
Hausse record des surfaces
En termes de surfaces, fin 2016, 57,8 millions d’hectares étaient cultivés en agriculture biologique, soit une croissance de 7,5 Mha par rapport à 2015 (+15 %). C’est la plus forte croissance jamais enregistrée. L’Australie est le pays avec la superficie biologique la plus importante (27,2 Mha), suivie de l’Argentine (3 Mha) et de la Chine (2,3 Mha).
L’Europe est couverte par 13,5 Mha (23 % des surfaces mondiales). L'UE a enregistré une hausse de ses surfaces de 8,2 % en 2016 à 12,1 Mha. Avec plus de 2 Mha, l’Espagne reste le pays avec la plus grande superficie biologique d’Europe, suivie de l’Italie (1,8 Mha, +300 000 ha en 2016) et de la France (1,5 Mha, +200 000 ha en 2016).
L’institut FiBL a également lancé, le 14 février, une liste européenne des intrants autorisés en agriculture biologique. « Les intrants destinés à la production biologique ne sont pas soumis à l’inspection et à la certification obligatoires, ce qui rend difficile, voire impossible, pour un agriculteur biologique de déterminer si un intrant ne contient que des matières premières autorisées », explique l’institut. Il a donc listé près de 7 000 produits jugés conformes à la législation de l’UE (engrais, produits phytosanitaires, aliments pour animaux, produits pour l’industrie alimentaire...).
La Commission européenne est en train de mener une révision de la réglementation sur l'agriculture biologique (EUROPE 11943). Le Parlement européen doit encore valider l'accord trouvé sur ce dossier avec le Conseil de l'UE. Le texte entrera ensuite pleinement en vigueur en 2021.
La liste des produits autorisés en agriculture biologique est disponible à la page : http://www.inputs.eu .