Bruxelles, 09/05/2016 (Agence Europe) - Le Copa et la Cogeca invitent la Commission européenne à la prudence dans le cadre des négociations commerciales entre l'UE et les États-Unis, après la publication d'une nouvelle étude révélant un impact négatif d'un accord TTIP sur le secteur européen de la viande bovine.
La président du groupe de travail 'viande bovine' du Copa-Cogeca, Jean-Pierre Fleury, a précisé, mercredi 4 mai, que les prix continuent de baisser dans le secteur européen de la viande bovine. La production de viande bovine a augmenté de 3,6% en 2015 du fait de la pression continue sur le secteur laitier (les producteurs passent de la production laitière à la production bovine), ce qui engendre une offre supplémentaire sur le marché. Les producteurs craignent une poursuite de la pression à la baisse sur les prix à court terme. Et M. Fleury de plaider pour un instrument d'assurance-crédit à l'exportation.
Une nouvelle étude de l'Institut français de l'élevage a confirmé que la classification de la viande bovine comme produit sensible dans les négociations sur le TTIP serait justifiée, a souligné M. Fleury. 97% des lignes tarifaires étaient incluses dans l'offre en matière d'accès au marché proposée en octobre et 3% dans la catégorie 'autres traitements', qui comprend la viande bovine, porcine et de volaille.
En ce qui concerne les découpes de haute valeur comme la longe, le secteur américain de la viande bovine reste plus compétitif du fait de ses économies d'échelle (parcs d'engraissement), des pratiques environnementales et de gestion des effluents d'élevage différentes, des normes également différentes en matière de bien-être et de santé des animaux, ainsi que de l'absence de système de traçabilité obligatoire, a expliqué le Copa-Cogeca. Les normes européennes sont très strictes à cet égard et les importations vers l'UE ne sont pas tenues de s'y conformer. « Les découpes de longe représentent toutefois la principale source de revenu pour nos producteurs bovins. Faute d'une approche prudente vis-à-vis du TTIP, ce type de production pourrait être durement touché, avec un impact négatif sur l'économie des zones rurales », explique M. Fleury. Cette étude confirme une baisse potentielle de 40-50% des revenus des producteurs français spécialisés en viande bovine. (Lionel Changeur)