Bruxelles, 11/07/2011 (Agence Europe) - La commission de l'agriculture du Parlement européen va débattre mardi 12 juillet du problème du gaspillage de denrées alimentaires et des stratégies visant à améliorer l'efficacité de la chaîne alimentaire dans l'UE. Salvatore Caronna (S&D, italien) présentera son projet de rapport sur ce thème qui demande notamment à la Commission européenne d'élaborer des actions concrètes visant à réduire de moitié le gaspillage alimentaire d'ici 2025 et à éviter, parallèlement, la production de déchets alimentaires.
Chaque jour, une quantité considérable de denrées alimentaires, tout à fait comestibles, est traitée en tant que déchets, ce qui a des conséquences alarmantes du point de vue alimentaire, environnemental, social et économique. Le projet de rapport invite dès lors la Commission à analyser les causes qui incitent à jeter, gaspiller et transformer chaque année en Europe près de 50 % des denrées alimentaires produites, ainsi que les conséquences économique, environnementales, nutritionnelles et sociales d'un tel gaspillage. Salvatore Caronna insiste sur la nécessité d'adopter une stratégie coordonnée suivie d'actions concrètes au niveau européen afin d'améliorer l'efficacité des filières agroalimentaires.
L'agriculture peut jouer un rôle essentiel dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, selon le projet de rapport. Qui exhorte dès lors la Commission à insérer dans ses prochaines propositions législatives des mesures ambitieuses allant dans ce sens.
Il est demandé à la Commission et aux États membres de promouvoir des actions de sensibilisation de l'opinion publique aux causes et conséquences du gaspillage alimentaire. Le projet de rapport souhaite que des cours d'éducation alimentaire soient créés, en particulier dans les écoles primaires et les établissements d'enseignement secondaire, afin d'encourager des comportements plus vertueux.
Le projet de rapport invite la Commission à envisager la possibilité de modifier les règles de passation des marchés publics pour les services de restauration, de manière à privilégier, lors de l'adjudication, les entreprises qui: - garantissent la redistribution gratuite des invendus en faveur des citoyens dépourvus de pouvoir d'achat ; - encouragent des actions concrètes en vue de la réduction en amont du gaspillage. Le rapporteur demande aussi des mesures visant à réduire le gaspillage alimentaire en amont, comme par exemple l'étiquetage au moyen d'une double date de péremption (pour la commercialisation et pour la consommation) et les ventes promotionnelles de produits endommagés ou arrivant à expiration. (L.C.)