Bruxelles, 27/04/2011 (Agence Europe) - Un avis que prépare l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) sur les tests de génotoxicité des substances utilisées dans l'alimentation humaine ou animale fait l'objet d'une consultation publique en ligne jusqu'au 31 mai prochain.
Cet avis contribuera à l'identification de substances qui endommagent le matériel génétique de cellules et peuvent ainsi favoriser le développement de maladies chroniques comme le cancer et les...