Bruxelles, 07/04/2009 (Agence Europe) - L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié, lundi 6 avril, les premiers d'une série d'avis scientifiques sur les produits aromatiques qui sont ajoutés aux aliments pour leur donner un parfum « fumé ». Le groupe scientifique de l'EFSA a conclu que l'utilisation du produit aromatique Smoke Concentrate 809045 ne devait pas soulever d'inquiétude en matière de sécurité ; en revanche, il a exprimé des préoccupations sur la...