11/07/2006 (Agence Europe) - Selon des statistiques d'Eurostat parues le 14 juin dernier, le cheptel bovin dans l'UE a compté 85,8 millions de têtes en décembre 2005, ce qui représente une réduction de 0,7% par rapport à l'année précédente et tend à confirmer le recul observé depuis plusieurs années. En France et en Allemagne, les deux plus grands producteurs de bétail, la production de cheptel bovin a chuté de, respectivement, 0,1 % et 0,9 %. La production indigène brute (abattages et exportations d'animaux vivants, moins les importations d'animaux vivants) a diminué de 30,2 millions de têtes en 2004 à 28,5 millions en 2005. Les prévisions de production pour 2006 s'élèvent à 29,1 millions de têtes.