Bruxelles, 01/10/2003 (Agence Europe) - La Commission européenne a infligé une amende d'un montant total de 138,4 millions d'euros aux participants d'un cartel sur le marché des sorbates, un conservateur chimique couramment utilisé dans les produits alimentaires qui empêche le développement de moisissures et autres bactéries. Ils sont également utilisés pour revêtir le papier d'emballage de certains fromages et dans des produits cosmétiques. A l'issue d'une enquête minutieuse...