Strasbourg, 13/06/2002 (Agence Europe) - En adoptant le rapport de la démocrate-chrétienne allemande Christa Klass, le PE a apporté, en première lecture (codécision), quelques amendements à la proposition de modification de la directive 2000/13 sur l'indication des ingrédients présents dans les denrées alimentaires. Il demande que la mention "champignons" figure sur la liste au même titre que les mentions "légumes" ou "fruits", lorsque le produit contient un mélange de ceux-ci dans lequel aucun d'entre eux ne prédomine en poids de manière significative. Il supprime aussi une dérogation concernant les ingrédients des sauces ou moutardes entrant dans la composition des aliments, et ajoute le céleri et les produits à base de céleri, la moutarde et les produits à base de moutarde ainsi que le lupin dans la liste des substances allergènes. Il demande que cette liste soit révisée tous les deux ans par l'Autorité européenne de la sécurité des aliments. Lors du débat, Mme Klass a souligné que les préparations alimentaires sont de plus en plus nombreuses et que 8% des enfants et 3% des adultes souffrent d'allergies et elle a insisté sur l'importance que revêt l'étiquetage, mais elle a reconnu la nécessité de trouver un équilibre entre le besoin d'une indication claire des ingrédients et les contraintes imposées aux producteurs.
Le Commissaire David Byrne a indiqué que la Commission est favorable à l'amendement permettant de mentionner les mélanges de champignons, mais il a rejeté presque tous les autres amendements.