Le Français KRITSEN spécialisé dans le saumon fumé, vient d'être entièrement cédé au Norvégien AALESUND FISH (chiffre d'affaires annuel de 137,20 millions d'euros avec une production annuelle de 25.000 tonnes de poisson), particulièrement actif dans l'élevage et la transformation du saumon. Le montant de la cession n'a pas été révélé. KRITSEN emploie 300 salariés et représente un volume total annuel de 4.800 tonnes de saumon fumé pour un chiffre d'affaires de 51,83...