03/09/24 (Agence Europe) – La Commission européenne a annoncé, mardi 3 septembre, avoir enregistré les fraises turques ‘Hüyük Çileği’ dans le registre communautaire des appellations d'origine protégée (AOP). La spécificité de ces fraises produites dans la province de Konya, dans la partie centrale sud-ouest de la Turquie, résulte principalement de leur goût et de leur odeur très prononcés. Le microclimat créé par le lac Beyşehir, sur les rives du district, et par les montagnes qui l'entourent, répond aux exigences en matière de température, d'humidité, de précipitations, d'ensoleillement et de réfrigération de la ‘Hüyük Çileği’ et la protège des dégâts dus au gel. Cette nouvelle appellation va rejoindre la liste des 3 626 produits déjà protégés au niveau de l’UE. (LC)