82% des soutiens de la politique agricole commune (PAC) versés aux pays de l’UE sont destinés directement ou indirectement à l'élevage, mettant à mal les objectifs climatiques de l'UE, souligne une étude de la revue scientifique Nature Food publiée lundi 1er avril.
Alors que les systèmes alimentaires représentent près du tiers des émissions de gaz à effet de serre qui contribuent au réchauffement climatique, la PAC serait « économiquement dissuasive pour les transitions » vers des pratiques plus durables, selon cette étude.
« La PAC soutient de manière disproportionnée les produits carnés au détriment des productions végétales », d'après un des auteurs de l'étude, Anniek Kortleve (université néerlandaise de Leiden).
Les aides directes aux éleveurs représentent la moitié des aides - qui se sont élevées à 57 milliards d'euros en 2013 - finançant ainsi une agriculture hautement émettrice de gaz à effet de serre, selon les chercheurs. Le reste est en grande partie constitué de subventions en soutien à l'élevage, particulièrement à la production d'aliments. Les aides à l'élevage bovin passent ainsi de 71 centimes d'euro par kilo à 1,42 euro, en incluant l'aliment pour le bétail.
L'étude se concentre sur 2013, dernière année où l'ensemble des données analysées sont disponibles, mais les chiffres des aides montrent que « peu de choses ont changé » dans leur distribution des soutiens jusqu'en 2020 », selon Paul Behrens, coauteur de l'étude. (Lionel Changeur)