02/10/2023 (Agence Europe) – La Commission européenne a annoncé, lundi 2 octobre, avoir approuvé l'ajout du fruit finlandais ‘Suonenjoen mansikka’ en tant qu'indication géographique protégée (IGP) au niveau de l’UE. La dénomination ‘Suonenjoen mansikka’ (fraise de Suonenjoki) est utilisée pour les fraises de jardin cultivées en Savonie du Nord, à Suonenjoki et dans les municipalités voisines. La ‘Suonenjoen mansikka’ est entièrement rouge, juteuse et d’une douceur veloutée en bouche. La fraise doit être sucrée et aromatique. Suonenjoki a une longue tradition de culture de fraises. Au fil du temps, la fraise s'est imposée dans la culture culinaire finlandaise. En 2016, des festivités ont été organisées pour célébrer le 100e anniversaire de la ‘Suonenjoen mansikka’. Cette nouvelle dénomination viendra s'ajouter à la liste des 1 655 produits alimentaires déjà protégés au niveau de l’UE. (LC)