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Bulletin Quotidien Europe N° 12932
POLITIQUES SECTORIELLES / SÛretÉ alimentaire

Chocolat contaminé à la salmonella, l'EFSA et l'ECDC publient leur avis sur l'origine du foyer épidémique

Après enquête et étude épidémiologique sur le scandale du chocolatFerrero contaminé à la salmonelle, le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC) et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) ont conclu, mardi 12 avril, que des produits chocolatés produits par l'entreprise à partir de l'usine de transformation en Belgique sont les vecteurs probables de l'infection monophasique à la Salmonella Typhimurium.

L'avis scientifique sur le foyer...

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