Les mesures de retrait du marché, de rappel et d’interdiction d’exportation des produits Lactalis contaminés à la Salmonella Agona, prises depuis décembre par les autorités françaises, sont de nature à réduire de manière significative le risque de propagation de l'infection, mais la vigilance reste de mise, car l’apparition de nouveaux cas de salmonellose à la Salmonella Agona est possible, selon l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et le Centre...