20/03/2017 (Agence Europe) – La Commission européenne a profité du salon international des technologies numériques CeBIT 2017, qui se tient du 20 au 24 mars à Hanovre (Allemagne), pour décerner le prix ‘Horizon’ aux créateurs d’un « scanneur d’aliments ». L’objectif d’un tel système mobile est d’avoir rapidement, simplement et pour un faible coût une analyse de la composition d’un aliment, une indication de son apport nutritionnel et d’éventuels ingrédients potentiellement nocifs, tels que les allergènes, afin de lutter contre les allergies alimentaires, l'obésité, le diabète et les maladies cardiovasculaires. Le premier prix de 800 000 euros a été remporté par la société finlandaise Spectral Engines. La société israélienne SciOscan et la canadienne TellSpec ont reçu chacune 100 000 euros. (JK)