Bruxelles, 16/10/2015 (Agence Europe) - Les contrôles officiels en France du respect de la réglementation de l'UE sur la protection des animaux d'élevage au moment de l'abattage sont « globalement satisfaisants », selon un rapport de l'Office alimentaire et vétérinaire européen (OAV) qui a effectué une mission sur place du 8 au 17 avril dernier.
Mais il y a deux exceptions: l'abattage rituel des volailles, pour lequel « il n'y pas de preuve scientifique montrant que les paramètres électriques utilisés permettent un étourdissement suffisant » ; l'étourdissement électrique des volailles par bain d'eau avec des paramètres au-dessous de ceux exigés par la réglementation de 2009, « sans que les mesures appropriées soient prises par les autorités compétentes ». L'OAV a également constaté que, selon la documentation disponible, des animaux inaptes au transport, aux termes de la réglementation communautaire de 2005, sont « fréquemment transportés vers les abattoirs, avec l'appui de certificats vétérinaires » et qu'« aucune action effective n'a été entreprise pour corriger cela ». (Lionel Changeur)