Bruxelles, 27/02/2015 (Agence Europe) - Les bactéries Salmonella et Campylobacter, qui sont la cause des infections alimentaires les plus fréquentes, présentent des niveaux élevés de résistance aux antibiotiques couramment utilisés chez l'homme comme chez l'animal, confirme un rapport publié jeudi 26 février par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC). Une situation jugée préoccupante par...