Bruxelles, 01/10/2010 (Agence Europe) - Le bisphénol A, un composé chimique utilisé dans la fabrication de plastiques alimentaires interdit au Danemark et en France, ne présente pas de risques pour la santé, a affirmé, vendredi 30 septembre, l'Agence européenne pour la sécurité des aliments (EFSA). Un avis qui risque de faire des vagues. Le sujet est très sensible, car il voit s'affronter les craintes de l'opinion publique et les intérêts de l'industrie, qui tire argument d'études démontrant que ce composé chimique est sans danger pour la santé.
Les scientifiques du « groupe sur les matériaux en contact avec les aliments » de l'EFSA ont conclu qu'ils n'avaient pu identifier aucune nouvelle preuve qui les amènerait à reconsidérer la dose journalière tolérable fixée par l'EFSA à 0,05 mg/kg de poids corporel. Ces experts concluent qu'il n'y a pas lieu de modifier l'avis favorable rendu en 2006 et confirmé en 2008 par l'EFSA.
La Commission européenne avait demandé une nouvelle évaluation scientifique au regard de 800 nouvelles études aux conclusions parfois contradictoires sur ce composé chimique utilisé par l'industrie pour la fabrication de biberons, d'amalgames dentaires, de bombonnes d'eau rechargeable, de bouteilles en plastique ou encore d'emballages alimentaires. L'avis de l'EFSA doit permettre à l'UE de prendre une décision, car deux pays de l'UE, la France et le Danemark, ont décidé unilatéralement d'interdire la fabrication et la commercialisation de biberons contenant du bisphénol A (BPA). L'interdiction au Danemark est plus étendue car elle concerne tous les produits contenant du BPA utilisé pour l'alimentation des enfants de 0 à 3 ans. En outre, le bisphénol A est interdit au Canada, en Australie et dans plusieurs États américains.
Un membre du groupe scientifique a toutefois recommandé que la dose journalière tolérable soit « temporaire ». Il se dit toutefois « en accord » avec l'opinion générale des autres membres du groupe scientifique sur le fait qu'on ne peut pas se baser sur ces nouvelles études pour réduire la dose journalière tolérable. « Si de nouvelles données utiles sont rendues disponibles dans le futur, le groupe scientifique reconsidérera l'avis actuel », a précisé l'EFSA.
Le BEUC demande d'interdire le bisphénol A
Le Bureau européen des unions de consommateurs (BEUC), qui explique que cette substance est utilisée comme stabilisateur et durcisseur de plastiques, demande ni plus ni moins l'interdiction du bisphénol A. L'EFSA « conclut qu'il n'est pas nécessaire de réduire la limite actuelle de bisphénol A », « alors qu'il est connu pour être un perturbateur endocrinien, substance qui interfère avec le système hormonal, il a un effet similaire à celui de l'hormone féminine œstrogène », fait valoir le BEUC. Il se montre inquiet car: - l'EFSA indique que des effets rapportés par certaines études méritent d'être davantage pris en considération ; - l'effet « cocktail » des produits chimiques n'est pas pris en compte. Pour ces raisons, « nous demandons une application du principe de précaution donc l'interdiction du bisphénol A dans les produits de consommation ». (L.C.)