Le groupe britannique GRANADA (chiffre d'affaires de 4,081 mrds de livres sterling en 1999) négocie la fusion de ses activités d'hôtellerie et de restauration avec le spécialiste de la restauration collective, son compatriote COMPASS (chiffre d'affaires de 4,814 mrds de livres sterling en 1999). En cas de succès, ce rapprochement par échange d'actions donnerait naissance à un nouvel ensemble qui serait le numéro un mondial de la restauration collective avec 18 mrds de livres de...