La Commission européenne a présenté, mardi 10 mars, TraceMap, une nouvelle plateforme d’intelligence artificielle destinée à renforcer la sécurité alimentaire dans l’Union européenne.
Cette initiative vise principalement à accélérer la détection de la fraude alimentaire, des contaminations et des épidémies d’origine alimentaire, tout en respectant les normes strictes de sécurité alimentaire de l’UE. Elle permettra également aux autorités nationales d’agir plus...