Plus d'un quart des aliments consommés en Europe contiennent des résidus de deux pesticides ou plus, et plus de 60% des fruits d'été (groseilles, cerises douces, fraises et bananes) affichent un « cocktail » de pesticides qui n’ont pas été évalués en tant que mélange et sont en outre dangereux pour la santé humaine, s’est alarmée PAN Europe, jeudi 4 juillet.
L’ONG s’appuie sur le dernier rapport publié à la fin juin par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), qui fait la synthèse des résultats des contrôles officiels effectués par les États membres, l’Islande et la Norvège en 2017 et du programme de contrôle coordonné par l’UE (EUCP).
Le règlement 396/2005 exige que les effets cumulatifs et synergiques des pesticides soient pris en compte dans l'évaluation de la sécurité.
« Le taux d'exposition aux mélanges de pesticides a augmenté ces dernières années et alors que les législateurs promettent - depuis plus d'une décennie maintenant - de développer un protocole d'évaluation pour les mélanges, les consommateurs sont devenus des 'cobayes'. Nous demandons aux législateurs de prévoir immédiatement un facteur de sécurité supplémentaire pour les mélanges », commente Angeliki Lysimachou, responsable de la politique scientifique de PAN Europe.
Pour le programme EUCP, 11 158 échantillons d'un panier de 12 produits alimentaires ont été examinés - oranges, poires, kiwis, choux-fleurs, oignons, carottes, pommes de terre, haricots (séchés), grains de seigle, grains de riz décortiqués, graisse de volaille et de mouton. L'analyse a porté sur 171 pesticides.
Le rapport montre que 54% des aliments testés étaient exempts de résidus de pesticides détectables, alors 27,5% contenaient 2 résidus de pesticides ou plus. Le nombre maximal de résidus trouvés dans un seul échantillon (poivrons) était de 30.
62% des fruits et fruits à coque de l'agriculture conventionnelle contenaient des pesticides. 70% des groseilles et des mûres, et plus de 60% des cerises, fraises, laitues, roquettes et bananes contenaient deux résidus de pesticides ou plus.
Pour consulter le rapport de l'EFSA : https://bit.ly/2RXmClw (Aminata Niang)