Dans sa réponse à la consultation publique sur la modernisation et la simplification de la politique agricole commune (PAC), l’organisation internationale Slow Food, a défendu, mardi 2 mai, que la PAC devienne à l'avenir une ‘politique alimentaire commune’, notamment pour développer des mesures plus efficaces de lutte contre le gaspillage alimentaire (EUROPE 11517, 11759).
Slow Food demande aussi la reconnaissance de la souveraineté alimentaire, comme « le droit des peuples à...