Bruxelles, 04/01/2011 (Agence Europe) - La situation difficile que traversent en Europe les éleveurs de bovins à viande est due à des prix à la production trop bas et à des coûts élevés, ont alerté le COPA (Comité des organisations professionnelles agricoles de l'UE) et la COGECA (Confédération générale des coopératives agricoles de l'UE) (organisations agricoles et coopératives de l'UE) qui ont rencontré le 17 décembre dernier des experts de la Commission européenne pour évoquer ce sujet.
Selon Pekka Pesonen, secrétaire général du COPA-COGECA, « les prix de la viande bovine sont à peine au niveau de ceux de 2008, tandis que les coûts de l'alimentation animale ont atteint les niveaux de 2008 et devraient encore croître ». Il ajoute qu'en 2011, les prix de la viande bovine devraient rester fragiles et fortement dépendants des évolutions de la demande mondiale, notamment chez les principaux clients de l'UE, la Russie et la Turquie.
Pierre Chevalier, du COPA-COGECA, appelle la Commission européenne à analyser les perspectives à moyen terme pour la production et le commerce de la viande bovine dans le monde afin d'anticiper les évolutions du marché.
Relever l'âge à partir duquel les bovins passent le test de dépistage de l'ESB. Le COPA-COGECA s'est félicité, à la mi-décembre 2010, du dernier avis scientifique de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) qui montre que l'âge des bovins testés pour l'ESB « peut être relevé en 2011 », explique-t-il. En conséquence, il « demande instamment à la Commission européenne de faire des propositions sur cette question dès que possible ». Les organisations européennes souhaitent aussi que la Commission européenne révise l'interdiction d'introduire des protéines animales transformées dans l'alimentation des animaux non ruminants, en évitant le recyclage intra-espèce. Cela sera possible lorsque des méthodes de diagnostic et des techniques d'analyse validées seront disponibles, ce qui pourrait être le cas à la fin de 2011, affirme le COPA-COGECA. (L.C.)