Bruxelles, 30/04/2010 (Agence Europe) - Si le Parlement européen suit sa commission de l'environnement, il pourrait très prochainement mettre son veto « à la viande agglomérée ».
Une proposition de la Commission européenne visant à autoriser l'utilisation, comme additif alimentaire, d'une solution enzymatique à base de thrombine d'origine bovine et/ou porcine permettant d'agglomérer des morceaux de viande a été rejetée, mardi 27 avril, par les membres de la commission de l'environnement, de la santé publique et de la sécurité alimentaire, que préside Jo Leinen (S&D, allemand).
Ce faisant, les parlementaires ont soutenu, à la majorité (31 voix pour, 21 voix contre), la position que défendait Asa Westlund (S&D, suédoise), opposée à une telle pratique jugée propre à induire le consommateur en erreur.
Ravis du vote de la commission parlementaire, le groupe des Verts/ALE déclare, dans un communiqué: « Les lobbies de l'agro-industrie parlent un langage qui plaît à la Commission. Leurs propositions visant à généraliser ce que les Anglo-Saxons appellent la 'junk food' et les francophones 'la malbouffe' sont généralement reprises par les différents commissaires qui s'en font les ardents défenseurs. Cette fois-ci, l'industrie de la viande demande à pouvoir utiliser une solution enzymatique permettant d'agglomérer des morceaux de viande et d'obtenir ainsi, miracle de la technologie, une seule pièce plus présentable, mieux valorisable et donc bien entendu plus chère ».
Tous les eurodéputés seront invités à se prononcer sur le rejet du texte lors de la session plénière du Parlement qui se tiendra à Strasbourg du 17 au 20 mai. Si la majorité d'entre eux (plus de 369) accorde son plein soutien à la commission de l'environnement, l'autorisation sera rejetée, conformément à la procédure de réglementation avec contrôle. Le Parlement a jusqu'au 30 mai pour user de son droit de veto. S'il n'en fait pas usage, feu vert sera donné à l'inscription de la thrombine d'origine bovine et/ou porcine à l'annexe IV de la directive 95/2/CE concernant les additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants. (A.N.)