01/07/2008 (Agence Europe) - L'ONG Seafood Choices Alliance, ou Alliance des produits de la mer, vient de faire paraître son guide des espèces, principalement à destination des acheteurs (www.seafoodchoices.com/resources/Guidedesespeces.php.). Les trois quarts des espèces marines de la planète sont déjà surexploitées ou exploitées à un niveau maximum, selon l'ONG. (L.C.)