La Commission se propose de légiférer pour fixer une valeur limite légale aux acides gras trans dans les aliments et satisfaire une demande qui lui est faite depuis des années. Mais les aliments dépassant cette limite pourraient être écoulés sur le marché jusqu’en avril 2021, selon une proposition de règlement que l’institution a annoncée vendredi 5 octobre, au lendemain de sa publication sur son site Internet pour consultation des parties prenantes.
Le Parlement...