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Bulletin Quotidien Europe N° 8300

19 septembre 2002
Sommaire Publication complète Par article 27 / 41
INFORMATIONS GENERALES / (eu) ue/esb
Selon le Comité scientifique directeur, les boyaux de mouton utilisés dans la fabrication de saucisses ne présentent pas de risque pour la santé humaine

Bruxelles, 18/09/2002 (Agence Europe) - A l'issue de sa dernière réunion, la semaine dernière, le Comité scientifique directeur (CSD) a conclu qu'il n'y avait aucune nouvelle preuve justifiant d'inclure les boyaux de mouton dans la liste des matériaux à risques spécifiés (MRS) qui doivent être retirés de la chaîne alimentaire, alors que les autorités françaises s'apprêtent à prendre des mesures nationales de précaution. Le Commissaire David Byrne évoquera ce sujet à...

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