Bruxelles, 01/07/2002 (Agence Europe) - Le règlement du 3 mai 2002 prévoyant l'utilisation d'une nouvelle méthode pour mieux lutter contre les fraudes (fausses déclarations) dans le domaine des restitutions à l'exportation de viande bovine est entré en vigueur le 1er juillet. Cette nouvelle méthode de détermination du sexe d'origine de la viande bénéficiant d'une restitution à l'exportation est fondée sur la réaction en chaîne de la polymérase et comprend le prélèvement...