25/07/2022 (Agence Europe) – La Commission européenne a approuvé, lundi 25 juillet, la demande d’enregistrement d’une indication géographique protégée (IGP) de Slovaquie. Le ‘Hrušovský lepník' est un gâteau rond ou plié en demi-lune de 25 à 35 cm de diamètre, préparé avec une pâte levée mêlant pâte à pain et pommes de terre, fourré ou garni, cuit dans un four en pierre. Il existe différentes sortes de ‘Hrušovský lepník’ : salé et fourré à l'ail ou...