L'observatoire européen du marché du sucre a entamé ses activités, mardi 11 juillet, avec pour objectif d’aider le secteur « à mieux faire face à la volatilité des marché grâce à des analyses et informations sur les tendances des marchés », a expliqué la Commission européenne dans un communiqué.
Les quotas de production de sucre vont expirer fin septembre prochain et, dans ce contexte, l'activité quotidienne de cet observatoire et ses réunions semestrielles seront...