L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) prépare une mise à jour du document d'orientation sur l'allergénicité des plantes génétiquement modifiées et met à contribution toutes les parties prenantes qui le souhaitent dans le cadre d’une consultation publique de ce projet de document, ouverte jusqu'au 25 septembre.
Ce document d'orientation, à l'état de projet, tient compte des derniers progrès scientifiques réalisés depuis les recommandations générales formulées en 2013 par l’EFSA concernant l’évaluation des risques des OGM destinés à l’alimentation humaine et animale. Ces progrès ont permis de mettre en évidence de nouvelles méthodes susceptibles d'être appliquées à l'évaluation de l'allergénicité.
Le texte reflète aussi les nouvelles exigences de la réglementation de l’UE applicable à l'autorisation de mise sur le marché des plantes génétiquement modifiées, destinées à l'alimentation humaine et animale. Le droit européen imposant notamment l’inclusion de certains allergènes dans l’évaluation.
Toutefois, le document n’inclut pas, pour l'heure, le volet relatif aux études de digestibilité in vitro. L'EFSA indique avoir préféré différer la prise en compte de cet aspect en attendant de nouvelles évaluations.
Le projet de document d'orientation est le fruit de travaux entamés en juin 2015 par un atelier de travail auquel ont participé huit représentants des parties prenantes. Un deuxième atelier de travail sera organisé mercredi 23 novembre pour discuter des commentaires recueillis lors de la consultation. (Aminata Niang)