Bruxelles, 10/12/2009 (Agence Europe) - Les pays de l'UE ont donné leur assentiment, mercredi 9 décembre, à la proposition de règlement visant à enregistrer la dénomination « Pizza Napoletana » dans le registre des spécialités traditionnelles garanties (STG). Ce qui veut dire que les opérateurs qui souhaitent utiliser la STG de la pizza napolitaine devront respecter un cahier des charges précis.
L'Italie avait fait cette demande en avril 2008, puis deux pays de l'UE s'y sont...