Le pourquoi des biocarburants. Il ne faut pas exagérer. Chacun a le droit de commenter à sa guise les risques de crise alimentaire dans le monde, mais avec un minimum de respect pour la vérité.
Prenons le cas du maïs américain. Une partie considérable de la récolte est cette année-ci utilisée pour la production de biocarburants, alors que tout près les Mexicains manquent de maïs pour leur alimentation de base, la tortilla. C'est inadmissible. Mais à qui la responsabilité ?...