Bruxelles, 13/02/2008 (Agence Europe) - La Commission européenne a adopté, mercredi 13 février, une décision ajoutant le fromage polonais « Oscypek » à la liste des appellations d'origine protégées (AOP). Une fois publiée au Journal officiel de jeudi 14 février, la décision entrera en vigueur le 5 mars 2008. Le lait de brebis utilisé pour la fabrication de ce fromage provient de brebis de la race « Polska Owca Górska » (brebis polonaise de montagne). Le lait de vache, s'il...