Bruxelles, 12/10/2004 (Agence Europe) - La Commission européenne a adopté mardi des mesures destinées à éviter des crises dans le secteur communautaire du chou-fleur. L'objectif du règlement est de permettre l'envoi d'une partie de la production vers la transformation lorsque les conditions de prix sur le marché du frais sont mauvaises. Une aide de 50 euros par tonne est accordée aux organisations de producteurs (OP) lorsque le niveau des prix est faible.
Ce dispositif, qui est totalement nouveau dans l'histoire de l'organisation commune des marchés (Ocm) des fruits et légumes, aura une durée limitée d'un an et ne pourra concerner plus de 50 000 tonnes, soit 2,5% de la production communautaire. Selon les dispositions du règlement, les quantités éligibles à l'aide à la transformation devront avoir fait l'objet de contrats entre l'OP et le transformateur. Les OP devront préalablement avoir soumis une demande aux autorités compétentes de l'Etat membre.
Les quantités bénéficiant de cette mesure, cumulées avec les quantités bénéficiant de l'aide au retrait (dans le cadre de l'Ocm fruits et légumes), ne pourront pas dépasser 15 % des quantités commercialisées par l'OP. Une cotation de référence sera définie dans chaque région de production, ainsi qu'un prix moyen correspondant à la moyenne de cette cotation au cours des cinq dernières campagnes (en excluant toutefois le cours moyen le plus élevé d'une année et le cours le plus bas d'une année). L'aide sera alors versée lorsque les cours sont inférieurs à 80 % du prix moyen défini. Onze Etats membres sur 25 produisent du chou-fleur: Italie (620 000 tonnes), Espagne (490 000t), France (425 000t), Pologne (190 000t), Royaume-Uni (175 000t), Allemagne (165 000t), Belgique (90 000t), Pays-Bas (53 000t), Portugal (50 000t), Irlande (8 500t) et Malte (5000t).